miércoles, 30 de julio de 2014

Indicadores de evaluación

¿Qué son los indicadores logísticos?

Son relaciones de datos numéricos y cuantitativos aplicados a la gestión Logística que permiten evaluar el desempeño y el resultado en cada proceso.

Incluyen los procesos de recepción, almacenamiento, inventarios, despachos, distribución, entregas, facturación y los flujos de información entre los socios de negocios. Es indispensable que toda empresa desarrolle habilidades alrededor del manejo de los indicadores de gestión logística, con el fin de poder utilizar la información resultante de manera oportuna (tomar decisiones).

Una vez que se entiende el concepto de indicador, es posible adentrarse en el cálculo de las entregas perfectas.

El Centro Americano para la Calidad y Productividad (APQC) calcula los pedidos perfectos, siguiendo la fórmula:

(% de entregas a tiempo) (% pedidos completos) (% de pedidos sin daños) (% de documentación correcta) (100)=


Los valores varían en el rango de 0 a 100.


En la empresa se obtuvieron los siguientes datos, iniciando con los pedidos a tiempo.

Con esta información es posible realizar el cálculo del indicador de gestión logística denominado “pedidos entregados a tiempo”.

Su operación es la siguiente:

Cabe mencionar que la periodicidad del indicador es mensual.

Ahora se muestra un rombo de causa- solución para disminuir las incidencias en el indicador pedidos a tiempo.


Con el rombo es posible identificar tres factores que propician las los errores en las entregas a tiempo, sin embargo, se presentan las posibles soluciones para combatir la problemática.

martes, 29 de julio de 2014

Servicio al Cliente

El concepto de servicio al cliente como tal tiene dos acepciones, la primera se entiende como relación que hay entre un proveedor de productos o servicios y aquellas personas que utilizan o compran sus productos o servicios, es decir, las atenciones que se ejercen en el cliente para lograr su satisfacción.

“No me quejaré, simplemente no regresaré”. Anónimo*

Por otro lado, servicio al cliente también se refiere a la capacidad de respuesta y el seguimiento de la información y productos que ofrecen los proveedores, de tal manera que una compañía debe considerar estos dos aspectos de gran importancia  a la hora de realizar la selección de proveedores.

“El servicio al cliente no es un departamento, es una actitud”. Anónimo.


“Mantente cerca de tus clientes. Tan cerca que seas tú el que les diga lo que necesitan mucho antes de que ellos se den cuenta de que lo necesitan”. Steve Jobs, Fundador de Apple.

lunes, 28 de julio de 2014

Educación en la empresa

De acuerdo que la UNICEF, la educación es un derecho humano fundamental, y es inherente a todos los niños y niñas. Es crucial para nuestro desarrollo como individuos y de la sociedad, y contribuye a sentar los cimientos para un futuro fructífero y productivo. Velando por que los niños y niñas tengan acceso a una educación de calidad, basada en los derechos fundamentales y en la igualdad entre los géneros, estamos creando una onda expansiva de oportunidades que incidirá en las generaciones venideras.

Concepto

La educación es el proceso mediante el cual el ser humano adquiere valores, conocimientos, costumbres, formas de actuar y de ser, que le permiten desenvolverse en la vida.


Inicia desde el día en que se nace, hasta el último día de la vida. Se considera que la educación comienza incluso antes de nacer pues en el vientre, el bebé recibe los estímulos de la madre, del padre y del entorno.

Conforme a esta definición, la educación a lo largo de la vida reposa sobre cuatro pilares: aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a vivir y aprender a ser.

Muchos agentes educativos contribuyen al desarrollo individual y social de la persona. La definición de la UNESCO, generalmente aceptada, reconoce la existencia de tres tipos de educación:

Ahora bien, la educación que predomina en la compañía,es la de tipo formal, esto se debe a que para ocupar cualquier cargo en la empresa (por mínimo que sea) se debe presentar el documento que avale los estudios del candidato.

Posteriormente se tiene que la educación informal es la segunda más importante para la empresa, esto se debe a que es prueba fehaciente de que el personal a contratar es apto para desempeñar las tareas que la compañía solicite.

Por ejemplo, la corporación requiere de un nuevo auxiliar de embarques por lo que publica un anuncio en los periódicos locales para reclutar y seleccionar candidatos con las siguientes características:

CIVASA
Solicita: Auxiliar de embarques para su planta Chalco
Interesados acudir a la entrevista con la siguiente documentación:
§  Solicitud de empleo
§  Certificado de bachillerato o preparatoria.
§  Identificación oficial.
§  Experiencia mínima de 1 año.

Chalco, Estado de México
Cuauhtémoc # 1202
 Chalco, Edo. de México C.P.56600
Tels: (01-55) 5972 6400 (Conmutador)
Fax: 5977 4277
e-mail:
civasalsa@valsa.com.mx 




jueves, 24 de julio de 2014

Empresa Socialmente Responsable

¿Qué es una ESR?


La búsqueda de soluciones a la creciente desigualdad, han llevado a muchas empresas a mostrar su lado moral o humanitario, quizá bondadoso y hasta han creado un concepto: "Responsabilidad Social", una expresión hasta cierto punto nueva en el argot empresarial.



Ser una Empresa Socialmente Responsable es aquella que fundamente su visión y compromiso en políticas, programas, toma de decisiones y acciones que benefician a su negocio y que inciden positivamente en la gente, el medio ambiente y las comunidades en que operan, más allá de sus obligaciones, atendiendo sus expectativas.

La empresa no se ha consolidado como una empresa socialmente responsable debido a la falta de interés por el entorno social en el que se desenvuelve; lo que no considerado es el beneficio que obtendría al trabajar con el distintivo ESR.


Conveniencia de ser una Empresa Socialmente Responsable


La Responsabilidad Social Empresarial representa hoy en día, un valor agregado y una ventaja competitiva, en tanto que mañana será un requisito.


Se basa en la mejora continua que permite a la empresa ser más competitiva no a costa de, sino respetando y promoviendo el desarrollo pleno de las personas, de las comunidades en las que opera y del entorno.



Una empresa es realmente mejor cuando además de lograr sus objetivos empresariales, aporta beneficios a sus colaboradores, a sus proveedores, a las familias de sus trabajadores, a su entorno, al medio ambiente.


En otras palabras, la responsabilidad social radica en la retribución al entorno de la empresa, puede ser mediante programas que apoyen el desarrollo de la comunidad como la reforestación o bien a través de la creación de fundaciones que realicen acciones altruistas.



Trabajar con el distintivo ESR proyecta una imagen de valor agregado y brinda una reputación ante la sociedad por lo que la organización debe de hacer lo posible para obtener el título de empresa socialmente responsable.

CONFINTEA VI

CONFINTEA

El evento internacional más importante en el campo de la EPJA (Educación de Personas Jóvenes y Adultas) es coordinada por el Instituto de la UNESCO para la Educación a lo Largo de Toda la Vida (Institute for Lifelong Learning, UIL), y tiene lugar cada 12 años. Su sexta edición será realizada en Belém, entre los días 1 y 4 de diciembre. Es la primera vez que la Conferencia será celebrada en un país del hemisferio sur.


Las CONFINTEA´s reúnen a los Estados miembros de la UNESCO, especialmente representados por sus ministerios de educación, y busca obtener directrices internacionales para las políticas educativas en el campo de la EPJA. La sociedad civil organizada busca incidir en las diferentes etapas de este proceso, con vistas a influir en el documento final y en los compromisos asumidos por los gobiernos en este espacio.


VI Conferencia Internacional de Educación de Adultos (CONFINTEA VI)
PROGRAMA DE INCLUSIÓN SOCIAL URUGUAY INTEGRA

¿Qué es? 

Uruguay Integra es un programa de carácter socioeducativo y comunitario que apuesta a la promoción y generación de vínculos, habilidades y herramientas que permitan una auténtica modificación cultural de cara a una sociedad más democrática e inclusiva.
Los talleres y capacitaciones que se realizan en el marco del programa ofrecen posibilidades de crecimiento personal e integración social a quienes participan de las actividadesUruguay Integra es un programa de carácter socio-educativo y comunitario que apuesta a la promoción y generación de vínculos, habilidades y herramientas que permitan una auténtica modificación cultural de cara a una sociedad más democrática e inclusiva. 

Los talleres y capacitaciones que se realizan en el marco del programa ofrecen posibilidades de crecimiento personal e integración social a quienes participan de las actividades.

¿Qué se busca? 

I. Problematización y reflexión sobre la realidad personal y social (rescate de saberes propios, elevación del autoestima, reconocimiento de derechos ciudadanos, revalorización de los vínculos familiares).
II. Promoción del pensamiento abstracto (particularmente desarrollo del lenguaje hablado y escrito y de las habilidades para la comunicación).
III. Revalorización del trabajo (orientación laboral, identificación de potencialidades y oportunidades de emprendimientos productivos).
IV. Integración con la comunidad (lo que implica reconocimiento e intercambio con la comunidad, así como coordinación y participación en redes e instituciones locales).
V. Abordaje y seguimiento de situaciones-problemas identificados entre la población.


Como se aprecia en el texto anterior, Uruguay es una nación en pro de la creación de programas que fomenten el desarrollo y la capacitación de su gente con la finalidad de tener personas instruidas en los diferentes ámbitos sociales.

La empresa debe adoptar esa forma de pensar para tener en la nómina gente capaz de adaptarse a las diferentes situaciones que se presenten durante la operación.

Lo anterior se fundamenta en las presentes prácticas que se han suscitado en la Compañia.
La empresa se ha visto en la necesidad de abrir vacantes para cubrir la demanda que en ciertos periodos del año, la cuestión de esta contratación es que el personal solo se utiliza para satisfacer los niveles de producción que la empresa necesita y posteriormente comienza el recorte de personal en el que incluso has sido despedidos trabajadores que no eran eventuales; además la compañía contrata a gente para la supervisión en lugar de capacitar al personal que tiene.

martes, 1 de abril de 2014

Tipo de empresa

Tipo de organización


Cuando se habla del tipo de organización al que pertenece la empresa, no se debe tomar la definición convencional que alude a la forma en que se integra el sistema para lograr su objetivo, sino que se refiere a la finalidad de la empresa, es decir, si su finalidad es lucrativa o no.
Por lo tanto, la compañía es una organización lucrativa que busca obtener utilidades a través de la transformación, venta y distribución de productos de aluminio.

Forma jurídica

De acuerdo con el régimen jurídico en que se constituya la empresa, ésta puede ser:
  • Sociedad anónima
  • Sociedad cooperativa
  • Sociedad de responsabilidad limitada
  • Sociedad en nombre colectivo

La empresa es una sociedad anónima, es decir, una manera de constituir una persona moral en la que cada uno de los socios es representado por el monto de la aportación que realiza para integrar el capital social.

Es también de capital variable porque las aportaciones al capital de la empresa pueden aumentar, ya sea por un mayor aporte de algún socio o por la integración de uno nuevo; de igual manera el capital puede disminuir por la salida de algún socio.

En otras palabras, es una Sociedad Anónima de Capital Variable.

Sector industrial

De acuerdo con el INEGI, la industria manufacturera es la actividad económica secundaria que transforma una gran diversidad de materias primas en diferentes artículos para el consumo.

Está constituida por empresas desde muy pequeñas (tortillerías, panaderías y molinos, entre otras) hasta grandes conglomerados (armadoras de automóviles, embotelladoras de refrescos, empacadoras de alimentos, laboratorios farmacéuticos y fábricas de juguetes, por ejemplo).
Partiendo del concepto anterior es posible decir que es una empresa perteneciente a la segunda actividad económica, es decir, al sector industrial, específicamente a la industria metálica, en otras palabras en una empresa manufacturera.


Manual para la Capacitación

Para Terry G.R. un Manual es "Un registro inscrito de información e instrucciones que conciernen al empleado y pueden ser utilizados para orientar los esfuerzos de un empleado en una empresa".

En otras palabras, un manual de capacitación es un soporte teórico para que permite transmitir el conocimiento sobre el desempeño de una actividad o tarea específica.

Manual de capacitación para los trabajadores generales en el área de embarques

Objetivo general

Los trabajadores generales del área de embarques ejecutaran con mayor eficiencia las tareas asignadas, asimismo serán orientados  con la información necesaria para el desempeño de sus actividades.

Introducción

El presente manual busca orientar a los trabajadores sobre la importancia de las tareas que desempeñaran día a día. Es importante que los trabajadores conozcan la manera correcta en que se deben realizar sus diversas enmiendas; primeramente porque seguir los procedimientos al pie de la letra disminuye el riesgo de accidentes en el factor humano asimismo, se reducen los errores habituales que se suscitan en el área, por ejemplo, si el trabajador no conoce el funcionamiento de un patín de carga, puede ocasionar un accidente: un golpe a la maquinaria o a los mismos compañeros o dañar la mercancía que transportaba.

En el manual se abordarán diversos puntos que permitirán el desarrollo de la capacitación tal como la presentación del instructor y los interesados para crear un ambiente de confianza de tal manera que se puedan externar dudas y comentaros.

Se incluyen debates sobre casos eficientes y deficientes para retomar los puntos importantes que condujeron al éxito o al fracaso de la actividad.

Se hace mención sobre las características que debe tener el lugar donde se impartirá la capacitación, asimismo, los materiales que se requieren para poder impartirla, cabe resaltar que los participantes también deben cubrir ciertos requisitos para el curso. 

Requerimientos para la capacitación

El lugar donde se imparta el curso de capacitación debe contar con ciertas características a fin de poder agilizar las actividades y/o las demostraciones tales como:

Instalaciones

v  Aula para albergar de 8 a 12 personas
Espacio extra para formar equipos de trabajo
v  Ventilación
v  Iluminación
v  Tomacorriente

Mobiliario

v  Mesas y sillas para 12 personas
         Ø  Colocadas en forma de “U”
v  Mesa y silla para el instructor
v  Rotafolios

Equipo

v  Proyector
v  Laptop
v  Bocinas
v  Extensión 

Requerimientos de los participantes

Los participantes del curso de capacitación deben de cumplir con lo siguiente:
ü  Asistir puntualmente
ü  Portar el uniforme de la empresa limpio
ü  Traer libreta y bolígrafo

Guía de instrucción

Actividad 1: Bienvenida y presentación

El expositor se presentará ante el público, posteriormente lo hará cada uno de los interesados mencionando su nombre, edad, empleos anteriores, y hobbies.

Cada empleado al finalizar su presentación debe mencionar al menos 2 aspectos del expositor anterior de manera acumulativa. Por ejemplo, el instructor comienza, luego el primer empleado se presenta y menciona dos aspectos del instructor, después el segundo participante se presenta y menciona dos aspectos del instructor y dos de su compañero y así sucesivamente hasta que se hayan presentado todos.

Actividad 2: Objetivos y agenda de trabajo

El instructor platicará de manera amena la finalidad de la capacitación.

Durante esta etapa preguntara, por ejemplo, si alguien sabe la finalidad de la capacitación.

Después comentara acerca de las actividades que se realizaran durante la el desarrollo de la capacitación.

Actividad 3: Inducción

El instructor comentará acerca de la inducción que se les ofreció cuando ingresaron  laborar.

Aquí se plantea un debate sobre si la información que recibieron fue clara, se comentan los puntos a favor y en contra del plan de inducción. Se proponen mejoras de común acuerdo para ser tomadas en cuenta en sesiones próximas.

Actividad 4: Experiencia en la empresa

Se trata de saber qué tan indispensable creen los empleados que es la capacitación.

Los empleados darán su punto de vista de forma de trabajo en la empresa, comentaran experiencias positivas y negativas que se hallan tenido en cuanto a la capacitación del personal y sí mismos.

Actividad 5: Demostración de la operación de embarques

Se realizara una lluvia de ideas de los aspectos que se deben de cubrir en una operación de embarques.

Descripción de la operación de embarques

El preparado de pedidos inicia en cuanto se tienen los productos terminados que el cliente solicito, es decir, conforme salen los producto terminados de la línea de producción, son almacenados en la zona de almacén de producto terminados mientras sale el resto de los pedidos.

Una vez que se tiene el 50% del pedido del cliente, se procede al empaque de los productos que se tiene disponibles, es decir, son retirados con una copia del pedido del cliente del almacén y son dirigidos al área de picking en donde se acomodan según las dimensiones y número de piezas que contendrá cada paquete, los paquetes suelen ser armados de 6 a 15 piezas, dependiendo del grosor de los productos; posteriormente se realiza el emplayado de los paquetes asimismo la colocación de flejes y grapas para la sujeción.

Es indispensable que se coloquen las etiquetas que identifiquen el número de embarque, el cliente, su destino, el núm. de piezas, la fecha de producción y la fecha de entrega.

En toda la operación el supervisor se encarga de guiar y verificar o cotejar la lista del cliente, a fin de identificar la falta de productos.

Luego de que se ha terminado el proceso de picking, se procede a realizar la operación de embarque.

Esta comienza cuando el vehículo se ha colocado en la posición asignada; luego es revisada por el supervisor en turno para deslindar responsabilidades por posibles daños que tenga el vehículo (es subcontratado).

Una vez que se revisó la unidad, se procede a traer los paquetes con ayuda de patines hidráulicos y el montacargas.

El supervisor en conjunto con un hombre a bordo de la caja realiza una visualización para acomodar los paquetes.

El supervisor da el último vistazo a la documentación del pedido y así cotejar que los paquetes que son colocados en la unidad son los correspondientes al pedido.

Por último, se realizan las maniobras para subir el resto de la mercancía y se entrega la documentación correspondiente al operador y se solicita su firma de recibido considerando lo siguiente:

El transporte para largas distancias exige un equipo fuerte y bien diseñado para soportar las condiciones ambientales de trayecto y proteger los productos. Entre las características convenientes de los remolques de caja seca es una longitud de hasta 14.6 m (48 pies). La mayoría de los transportistas comprueban el estado de su equipo de transporte antes de ofrecerlo para efectuar la carga. El estado del equipo es esencial para mantener la calidad de los productos. Por consiguiente el responsable de esta tarea deberá comprobar también el equipo para cerciorarse de su buen estado y funcionamiento.

Esta área debe estar limpia y ordenada y es indispensable que todo el equipo se someta a un programa de limpieza rutinaria. Se recomiendan equipos eléctricos para evitar la liberación de gases tóxicos, causado por los motores de combustión, así como evitar el sobre engrasado de los montacargas, pues este exceso de lubricante puede contaminar el producto.

Cuando el producto está listo para embarcarse deberá tener invariablemente su etiqueta de identificación, la cual servirá para el registro en el programa de rastreo.
Además, la caja del vehículo antes de cargar deberá estar limpia.

Actividad 6: Simulación

Se procederá a simular la operación de embarques conforme a las ideas que aportaron los interesados.

Actividad 7: Comparación

Se compara la actividad conforme a lo descrito en el manual de procedimientos y se hará un análisis sobre los aspectos que fallaron o no se tomaron en cuenta.

Actividad 8: Dudas y comentarios

Se plantearan sugerencias para mejorar los puntos que presenta deficiencia.

Actividad 9: Evaluación y cierre

Comentarios finales sobre el curso, aclaración de dudas y resolución del cuestionario.



Cuestionario

  1. ¿Cuál es el objetivo de la capacitación? 
  2. Mencione la Misión de la empresa
  3. ¿Qué elementos debe de contener la etiqueta de identificación de los pedidos? 
  4. ¿Cuáles son los equipos de manipulación en el área de embarques? 
  5. Mencione el proceso de embarque para un pedido de marcos para ventana de 90*60 cm que consta de 20 paquetes con 8 piezas cada uno. 
  6. ¿Quién es el responsable de entregar la documentación de cliente al operador del vehículo? 
  7. Mencione en que cosiste la preparación de perdidos para perfiles de 4m. 
  8. ¿Qué documento se requiere para iniciar el embarque de cualquier pedido? 
  9. Mencione el procedimiento en caso de anomalías de: 

  • Mercancías: 
  • Equipo: 
  • Personal: